ÉCREVISSE
Définitions
- Crustacé vivant dans les eaux douces (rivières, étangs, lacs), mesurant généralement de 7 à 10 cm et de grande réputation gastronomique, dont il existe plusieurs espèces, entre autres dans le genre Astacus.
- Pleutre qui recule au lieu d’avancer. .
- Pince servant à attraper des objets au fond de l'eau.
- Grosse pince que l'on monte sur une grue et dont le serrage se fait par simple mise en tension du câble d'amarrage. (Note : on trouve parfois pince à écrevisse, mais plus généralement le terme technique de pince pantographique ou de pince pantographe.)
- Grosse pince, tenailles servant au forgeron à manipuler les pièces rougies au feu.
- Pierre à chaux qui après calcination prend une couleur rouge, comme lécrevisse lors de la cuisson.
- Vers grec ou latin qui lu à rebours possède un sens. Vers rétrograde.
- Meuble représentant l’animal du même nom dans les armoiries. Au delà de la seule écrevisse, elle représente généralement tous les crustacés qui ne sont pas clairement identifiables. Elle est représentée vue de dessus, pinces vers le chef (donc en pal), queue étendue. Sa couleur ordinaire est de gueules. À rapprocher de crabe, crevette et homard.
- Couleur rouge vif, de la couleur d’une écrevisse cuite.
Exemples
- Une bisque d’écrevisses.
- — Vous allez pas nous déballer toutes vos cartes postales, non ? Le couplet sur Paris, voilà deux ans qu’on en croque. Ça revient comme du chou : Les petits bistros pas chers, les gambilles du samedi, la place du Tertre et le zouave du pont de l’Alma. Et dans cinq minutes, y en aura un qui va sortir
- D’argent à la bande d’or bordée en filet de sable, accompagnée en chef d’une écrevisse de gueules et en pointe d’une feuille de chêne de sinople, qui est de la commune de Flogny-la-Chapelle de l’Yonne illustration « armoiries avec une écrevisse »
Étymologie
De l’ancien français, passé à écrevisse (escrevice, 1265, Brunetto Latini) par agglutination de l’article, du francique krebitja (cf. ancien haut allemand krebiz).
Composition du mot
É
1
C
2
R
3
E
4
V
5
I
6
S
7
S
8
E
9
9 lettres - 7 lettres distinctes - 14 points au Scrabble®