VICHYSSOISE
Définition
- Soupe froide faite de purée de pomme de terre et de poireaux avec des oignons, de la crème et du bouillon de poulet.
Exemples
- Pour réaliser la vichyssoise, faire suer l’oignon émincé avec la pomme de terre coupée en dés.
Étymologie
Dérivé de Vichy avec le suffixe -ois.
Composition du mot
V
1
I
2
C
3
H
4
Y
5
S
6
S
7
O
8
I
9
S
10
E
11
11 lettres - 8 lettres distinctes - 28 points au Scrabble®