TRUFFE
Définitions
- Forme particulière de champignons de la famille des ascomycètes du genre des tubéracées; champignons souterrains, charnus, compacts, recherchés pour leur arôme et pour leur saveur dont l’espèce la plus intéressante et la plus connue est la truffe noire ou truffe du Périgord.
- Friandise, pâtisserie en forme de truffe à base de chocolat.
- Personne naïve ou stupide.
- ou Pomme de terre.
- Se dit du nez quand il est gros et épaté.
- Tromperie, fourberie.
- Rhinarium, surface sans poil et parfois humide, qui entoure les narines d’un grand nombre de mammifères, dont le chien.
Exemples
- Tous deux professaient une estime sincère et profonde pour la truffe. — La truffe, cette végétation sourde et mystérieuse de Cybèle, cette maladie savoureuse qu’elle a cachée dans ses entrailles plus longtemps que le métal le plus précieux, cette exquise matière qui défie la science de l’agromane, c
- Très prisée pour ses qualités gustatives et ses vertus thérapeutiques, la truffe a aussi « un énorme intérêt environnemental et pastoral parce qu’elle favorise le développement de la plante et multiplie par dix la biomasse », explique Imed Sbissi de l’IRA.
- Une sauce, des boudins blanc, une dinde farcie aux truffes…
- Une truffe au chocolat.
- Je suis une vraie truffe en informatique !
Étymologie
Emprunté à l’ancien occitan trufa, au sens propre au siècle et au sens figuré de « moquerie » un siècle auparavant ; ce sens figuré s’expliquant par la difficulté de la recherche des truffes qui paraissent se jouer de ceux qui les cueillent. L’occitan est issu du latin vulgaire tufera, de tufer « truffe », forme osco-ombrienne du latin classique tuber. Les botanistes du siècle l’ont également employé avec le sens de « pomme de terre », également rendu par cartoufle (dans le Vivarais, Lyonnais, F
Composition du mot
T
1
R
2
U
3
F
4
F
5
E
6
6 lettres - 5 lettres distinctes - 12 points au Scrabble®