SAPONIFICATION
Définition
- Opération par laquelle une substance grasse se convertit en savon.
Exemples
- La saponification des huiles, des suifs.
Étymologie
Du latin sapo (« savon ») et -ification .
Composition du mot
S
1
A
2
P
3
O
4
N
5
I
6
F
7
I
8
C
9
A
10
T
11
I
12
O
13
N
14
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