RISSOLE
Définitions
- Sorte de pâtisserie frite, qui contient une farce de viande, de poisson, ou bien des confitures, etc.
- Filet à petites mailles, utilisé en Méditerranée pour la pêche aux anchois et aux sardines.
Exemples
- Je déjeunais chez eux tous les jeudis ; rissoles, blanquette, île flottante ; bonne-maman me régalait.
Étymologie
Ancien français roissole ou rousole, dérivé du latin russeolus (« rougeâtre »), de russus (« roux »), à cause de la couleur roussâtre de la préparation. : De l’occitan risolo (« petit filet »), dérivé du latin retiolum, « petit filet » .
Composition du mot
R
1
I
2
S
3
S
4
O
5
L
6
E
7
7 lettres - 6 lettres distinctes - 7 points au Scrabble®