RIBOFLAVINE
Définition
- Composé hétérocyclique à plusieurs noyaux de la famille des flavines, hydrosoluble et très sensible à la lumière, nécessaire à la synthèse de la flavine adénine dinucléotide (FAD) et de la flavine mononucléotide (FMN) et jouant un rôle important dans la transformation des aliments simples (glucides, lipides et protéines) en énergie ; elle intervient dans le métabolisme de réparation des muscles.
Exemples
- Tout comme la thiamine, la riboflavine contribue à la libération de l’énergie contenue dans les macronutriments et, à ce titre, joue un rôle essentiel dans l’organisme.
Synonymes
Composition du mot
R
1
I
2
B
3
O
4
F
5
L
6
A
7
V
8
I
9
N
10
E
11
11 lettres - 10 lettres distinctes - 19 points au Scrabble®