RATATOUILLE
Définitions
- Plat typique niçois, contenant plusieurs légumes cuits et assaisonnés, généralement composé de tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons.
- Ragout.
- Mélange hétéroclite.
- Raclée.
Exemples
- Je demandai du poulet à dîner, et l’on me donna à manger cet agréable mélange de pommes de terre, de mouton et de pain qui se nommait, se nomme et sans doute se nommera toujours la Ratatouille.
- C’était très fatigant, très ennuyeux et, à force de se répéter, cela occasionnait des dépenses considérables : car on ne pouvait revenir sans manger, et les aubergistes font payer cher leurs mauvaises ratatouilles.
- Depuis que son garçon était parti, celui-ci déjeunait dans un bouillon proche du bureau, ou emportait sa ratatouille dans une petite gamelle et mangeait parmi la poussière des cartons […]
Étymologie
De touiller, brasser, remuer pour mélanger avec l'influence du radical tat- exprimant la diminution
Mots dérivés
Composition du mot
R
1
A
2
T
3
A
4
T
5
O
6
U
7
I
8
L
9
L
10
E
11
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