RACLETTE
Définitions
- Petite racle.
- Sarcloir instrument destiné à couper les herbes au ras du sol.
- Préparation culinaire de Suisse à base de fromage chauffé qu’on racle au fur et à mesure qu’il fond.
- Fromage de vache, à pâte pressée, originaire du canton du Valais en Suisse, destiné à fondre et utilisé en cuisine.
Exemples
- La raclette d’un boulanger.
- Une raclette de ramoneur.
- Il retira son outil de la terre, en nettoya les dents avec la petite raclette qu’il portait pendue au cordon de son tablier, puis, lentement, il se dirigea vers la maison d’où s’élevait la fumée d’une flambée qui réchauffait la soupe du soir.
- C’est une recette qui ressemble beaucoup au gratin dauphinois mais avec de la raclette.
Étymologie
Mot composé de racle et -ette.
Composition du mot
R
1
A
2
C
3
L
4
E
5
T
6
T
7
E
8
8 lettres - 6 lettres distinctes - 10 points au Scrabble®