POURRISSEMENT
Définitions
- Putréfaction, action de pourrir.
- Détérioration le plus souvent volontaire.
Exemples
- La crème fraîche est obtenue en injectant des cultures de lactobacilles dans de la crème légère non pasteurisée et en laissant ces dernières se développer jusqu’à ce que la crème soit aigre et épaisse. C’est pourquoi elle ne peut pas être faite chez soi, à partir de crème pasteurisée : l’absence de
Étymologie
De pourrir avec le suffixe -ment.
Synonymes
Antonymes
Composition du mot
P
1
O
2
U
3
R
4
R
5
I
6
S
7
S
8
E
9
M
10
E
11
N
12
T
13
13 lettres - 10 lettres distinctes - 16 points au Scrabble®