PARMENTIER
Définitions
- Tailleur de vêtements.
- Plat cuisiné avec de la purée de pommes de terre.
- À base de pommes de terre.
Exemples
- Parmentier de crabe à la cive.
Étymologie
Du moyen français (« celui qui vend/fabrique des parements »), composé de et -ier. : du nom de , connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l’alimentation humaine. Parmentier est un nom de famille du Nord-Est de la France (Paris, Vosges, Nord et Somme), venant lui même du métier de tailleur de vêtements.
Mots dérivés
Composition du mot
P
1
A
2
R
3
M
4
E
5
N
6
T
7
I
8
E
9
R
10
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