MUTÉ
Définition
- Se dit d’un vin dont la fermentation a été stoppée par l’ajout d’alcool ou d' lui permettant ainsi de garder des sucres résiduels.
Exemples
- Le Porto, le Pineau des Charentes, les Muscats, sont des vins mutés.
Étymologie
Participe passé du verbe muter (sens 2), du latin mutus (« muet »).
Composition du mot
M
1
U
2
T
3
É
4
4 lettres - 4 lettres distinctes - 5 points au Scrabble®