MUSCADELLE
Définitions
- Poire qui a un goût un peu musqué.
- Cépage donnant du raisin blanc à gris-rose dont la saveur est muscatée. Il est souvent vinifié en vin doux ou liquoreux en particulier dans la région de Gaillac. En 1956 il y en avait en France plus de 6000 hectares, en baisse constante, la surface cultivée était de 1700 hectares en 2006.
Étymologie
De l’occitan muscadela (« fruit au gout musqué »).
Composition du mot
M
1
U
2
S
3
C
4
A
5
D
6
E
7
L
8
L
9
E
10
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