MARENGO
Définitions
- Qualifie un poulet préparé avec du pain, de l’huile, des tomates, de l’ail, des œufs et des écrevisses.
- Qualifie une sauce préparée avec du vin blanc, de l’eau et de la farine.
- De couleur brune mêlée de petits points blancs semblables à de la poussière.
- Tissu de laine, doux et souple, dont l’aspect chiné est obtenu en filature.
Exemples
- Le poulet marengo est un mets qui, selon la légende, aurait été créé par le cuisinier Dunan, le 14 juin 1800 – jour de la Bataille de Marengo –, avec ce qu’il avait sous la main.
- Un habit de drap marengo.
- Une redingote brun marengo.
Étymologie
Du nom de la ville italienne de Marengo, lieu de la bataille de Marengo et d’une victoire de Napoléon Bonaparte ; voir .
Composition du mot
M
1
A
2
R
3
E
4
N
5
G
6
O
7
7 lettres - 7 lettres distinctes - 9 points au Scrabble®