MACREUSE
Définitions
- Sorte de canard sauvage.
- Pièce de viande maigre constituant la partie principale des muscles de l’épaule du bœuf et utilisée pour le pot-au-feu.
Exemples
- Des oiseaux magnifiques y vivent… ibis, flamands roses, macreuses, ..
Étymologie
« sorte de canard sauvage » ; « pièce de viande ». : Altération, par substitution de suffixe, de , probablement emprunté soit du frison markol (« poule d’eau »), soit du néerlandais meerkol, variante de , .
Composition du mot
M
1
A
2
C
3
R
4
E
5
U
6
S
7
E
8
8 lettres - 7 lettres distinctes - 11 points au Scrabble®