LAGUIOLE
Définitions
- Couteau possédant un manche légèrement recourbé et reconnaissable au symbole(généralement une mouche) situé à la jonction du manche et de la lame, au dessus de la mitre.
- Fromage français à pâte dure, au lait de vache cru, de la région de l’Aubrac.
- Synonyme d’aubrac (race de bovin).
Exemples
- Pline l’Ancien parlait déjà du laguiole.
- […] comme cette truffade à la tomme de cantal et ce retortilhat qui tient son nom de l’occitan retortilhar (entortiller). Il est réalisé à base de laguiole, un fromage cousin du cantal, rare sur les étals hors de l’Aubrac.
Étymologie
De Laguiole, commune française située dans le département de l’Aveyron d’où sont issues les deux spécialités et la race de bovin.
Composition du mot
L
1
A
2
G
3
U
4
I
5
O
6
L
7
E
8
8 lettres - 7 lettres distinctes - 9 points au Scrabble®