GRAISSE

Définitions

1. Substance onctueuse, de peu de consistance et fondant facilement, dite en chimie corps gras et répandue en diverses parties du corps de l’homme ou de l’animal.
2. Substance onctueuse et aisée à fondre tirée du corps des animaux, servant à diverses utilisations, notamment dans le domaine de la cuisine et de la cosmétique.
3. Corps gras utilisé pour les besoins de l’industrie d’origine diverses, aussi bien organique que minéral.
4. Corps gras, le plus souvent minéral, servant de lubrifiant pour les systèmes mécaniques.
5. Altération qui se produit dans les vins, les cidres, etc., et qui les fait filer comme de l’huile.
6. Épaisseur du trait ou du jambage d’un caractère ou d'une police.
7. Fertilité de la terre, du sol ().
8. Cépage donnant du raisin blanc. En 1958 on en cultivait en France 2700000 hectares en 2021 il a quasiment disparu bien qu'il soit toujours sur la liste des cépages autorisés.

Exemples

• La graisse l’incommode.
• Graisse de bœuf, de chapon.
• Faire fondre de la graisse.
• Il est tombé de la graisse sur sa robe.
• Graisses animales ou suifs (beurre, margarine, etc.).

Étymologie

(Nom commun 1) Attesté en moyen français et ancien français sous la forme craisse et le sens de « substance onctueuse contenue dans le tissu cellulaire du corps de l’homme et des animaux » puis gresse avec le sens de « gras, bien en chair » : d’un type en latin vulgaire substantivation de l’adjectif latin crassus . : (Nom commun 2)

Synonymes

Mots dérivés

Composition du mot

7 lettres - 6 lettres distinctes - 8 points au Scrabble®

Anagrammes de GRAISSE

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