GOURMETTE

Nom n.f. singulier 9 lettres /ɡuʁ.mɛt/ Peu courant

Définitions

  1. Celle qui, en dégustant le vin, sait en déterminer la provenance, la date et les diverses caractéristiques .
  2. Celle qui apporte dans les choses de la table une recherche de délicatesse et de raffinement .
  3. Petite chainette de fer qui tient à un des côtés du mors d’un cheval et qu’on accroche à l’autre côté en la faisant passer sous la ganache.
  4. Bracelet de chaîne à mailles plates et comportant souvent une plaquette gravée.
  5. Garde établie par les marchands pour surveiller la marchandise d’un navire avant et pendant son débarquement.
  6. Menotte.
  7. Mousse, laquais, novice au service des officiers supérieurs cantonné aux travaux les plus bas.

Étymologie

au sens de courtière en vin, pour la chainette de cheval, pour le bijou. . : De l’espagnol (« mousse »), du ca, de l’ancien français (« valet »), du enm (« jeune garçon, serviteur »). Doublet de gourmet, avec la même métathèse du r.

Composition du mot

G 1
O 2
U 3
R 4
M 5
E 6
T 7
T 8
E 9

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