GOÛT
Définitions
- Celui des cinq sens par lequel on discerne les saveurs.
- Saveur.
- Odeur.
- Appétence des aliments, plaisir qu’on trouve à boire et à manger.
- Faculté de sentir, de discerner les beautés et les défauts qui se trouvent dans les ouvrages d’esprit, dans les productions des arts.
- Sentiment agréable ou avantageux qu’on a de quelque chose.
- Attrait qui porte vers certaines choses et du plaisir qu’on y trouve.
- Inclination qu’on a pour certaines personnes.
- Manière dont une chose est faite, caractère particulier de quelque ouvrage.
- Manière propre à un artiste, de la manière d’une école, et du caractère général d’un siècle.
Exemples
- Tout le monde a appris à l’école qu’on pouvait détecter quatre goûts fondamentaux : le salé, le sucré, l’amer et l’acide. Mais saviez-vous qu’il existe en réalité une cinquième saveur? C’est l’umami!
- Avoir le goût bon, le goût fin, le goût sûr, le goût mauvais, le goût dépravé, le goût usé.
- Cela plaît au goût, chatouille le goût, flatte le goût.
- Des petits pois, ainsi préparés, peuvent se conserver plusieurs années sans perdre le goût qu'ils ont dans la primeur.
- On obtient ainsi de l'eau-de-vie qui possède un goût empyreumatique, dit goût de feu, très prononcé ; on peut le faire disparaître en partie en distillant de nouveau l'eau-de-vie.
Étymologie
Du latin gustus (sens identique) issu du verbe gustare (« goûter »), dont est issu gustatif.
Antonymes
Composition du mot
G
1
O
2
Û
3
T
4
4 lettres - 4 lettres distinctes - 5 points au Scrabble®