FUMETS
Nom commun, masculin, pluriel — forme de "fumet"
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Définition de FUMET
- Exhalaison de certains vins et de certains mets agréables à l’odorat.
- Bouillon obtenu par réduction de la sauce de cuisson de poisson, gibier, volaille, champignons, truffes etc. et destiné à corser le goût d’une préparation culinaire.
- Odeur caractéristique, agréable ou non.
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Composition du mot
F
1
U
2
M
3
E
4
T
5
S
6
6 lettres - 6 lettres distinctes - 10 points au Scrabble®