CONFITE
Adjectif, féminin, singulier — forme de "confit"
→ Voir la définition complète de CONFIT
Définition de CONFIT
- Spécialité culinaire de Gascogne à base de viande cuite dans de la graisse.
- Bain dans lequel on trempe les peaux pour détruire le collagène. Il en existe de diverses compositions à l'origine il s'agissait d’excréments dilués, actuellement on utilise des enzymes comme la trypsine.
- Se dit d’un fruit glacé au sucre.
- Voir les 5 définitions →
Composition du mot
C
1
O
2
N
3
F
4
I
5
T
6
E
7
7 lettres - 7 lettres distinctes - 12 points au Scrabble®