CANCOILLOTTE

Nom n.f. singulier 12 lettres /kɑ̃.kɔ.jɔt/ Rare

Définition

  1. Spécialité fromagère franc-comtoise, produite à partir du metton.

Exemples

  • Ils déambulaient dans les buanderies sonores, dans les soutes à bois, dans les soutes à charbon, dans les fruiteries où, sur des claies superposées, s’alignaient sans fin pommes et poires, dans les laiteries aux odeurs sures où s’amoncelaient les mottes de beurre frais glorieusement marquées d’une e
  • Mon gars tu prends le méton<br

Étymologie

Peut-être de caillot, la première syllabe can- restant inexpliquée. : Formellement, cancoillotte est le diminutif de cancoille (ou cancouaille), qui en patois franc-comtois désigne le hanneton ou, au figuré, une commère (on trouve aussi cancoire, cancoine). Ce rapprochement expliquerait la première syllabe can-, mais la filiation n'est pas établie.

Composition du mot

C 1
A 2
N 3
C 4
O 5
I 6
L 7
L 8
O 9
T 10
T 11
E 12

12 lettres - 8 lettres distinctes - 16 points au Scrabble®