BROCOLI
Définition
- Variété de chou originaire d’Italie, dont on consomme les fleurs avant éclosion.
Étymologie
Du pluriel de l’italien broccolo (« rejeton que pousse le tronc d’un vieux chou après l’hiver »), diminutif de brocco du latin vulgaire brocca, substantif de l’adjectif brocchus, broccus (« proéminent, saillant ») qui donne broche, broque en français.
Composition du mot
B
1
R
2
O
3
C
4
O
5
L
6
I
7
7 lettres - 6 lettres distinctes - 11 points au Scrabble®