BISE - Définition, synonymes, étymologie

Définitions

Vent sec et froid qui souffle du Nord ou du Nord-Est.
Vent d’hiver.
Baiser sur la joue.
Nom vernaculaire de la macreuse noire (espèce de canard sauvage des régions nordiques).
Nom vernaculaire de divers champignons tels que le mousseron et les russules, dans ce dernier cas, il est souvent complété par un adjectif de couleur: bise rouge, bise verte, bise bleue, etc.

Une bise froide passait de temps en temps, et glaçait tout à coup sur mon front la sueur que la fatigue y rappelait bientôt.
La bise, passant sur les buttes Saint-Chaumont et de Belleville, sifflait à travers les maisons, ou plutôt les chaumières, semées dans ce vallon presque inhabité […].
À tout le moins, tirons de notre rencontre ce profit de nous reposer un peu, abrités du vent de bise par le tendelet du chariot.
Le 14 octobre, le thermomètre accusa trois degrés Fahrenheit au-dessous de zéro (16° centigr. au-dessous de glace), rude température à supporter, d'autant plus que la bise était forte. L'air semblait fait d'aiguilles.
Ce matin-là, dans le petit jour d’un hiver pluvieux, cinglé d’une bise aigre, à Chartres, Durtal, frissonnant, mal à l’aise, quitta la terrasse, se réfugia dans des allées mieux abritées, […].

(Nom 1) Du germanique *bîsjō, « vent du nord-est » : (Nom 2) De biser, variante dialectique de l'Ouest de baiser.

B 1

I 2

S 3

E 4

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