BALLOTTINE
Définition
- Morceau de viande roulé et noué d'une ficelle.
Exemples
- Ballottine de canard.
- Œufs en gelée, cornets, aspics et barquettes, ballottines, galantines, pâtés, chauds-froids, daubes, terrines, confits, tourtes, tartes, frangipanes : toutes ces dames avaient rempli avec zèle leurs devoirs sociaux.
Étymologie
Féminin de .
Synonymes
Composition du mot
B
1
A
2
L
3
L
4
O
5
T
6
T
7
I
8
N
9
E
10
10 lettres - 8 lettres distinctes - 12 points au Scrabble®