ALIGOT
Définition
- Mélange de purée de pomme de terre et de tomme fraîche de Laguiole, ou de Cantal, travaillé pour le faire filer en ruban.
Étymologie
Du rouergat , , de même origine que . : D’abord attesté au sens de « ragoût de volaille » en 1846, prend son sens actuel en 1879.
Catégories
Composition du mot
A
1
L
2
I
3
G
4
O
5
T
6
6 lettres - 6 lettres distinctes - 7 points au Scrabble®